Laguiole en Aubrac ICI Olive Carbonstahl geschwärzt

Artikelnummer: L05110LULNRB1

Neues Modell aus der Traditionswerkstätte Laguile en Aubrac

Kategorie: Messer


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Beschreibung

Laguile en Aubrac ICI

Dieses neue Modell widmet Laguiole en Aubrac der Region Aubrac, daher der Name ICI das Messer von hier. Das ?Couteau d?ici? ist in in Zusammenarbeit mit Designer Benjamin Auzier gefertigt. Dieser lebt in der nähe von Montpellier und hat auch das Design des Käsemessers "Buron" entwickelt.
Dieses Messer hat die Form von Messern "piëmontais", eines der ältesten Messer. Das Prinzip ist einfach: eine Klinge mit einem Vorsprung auf der Rückseite (die Linse), eine Achse und ein Griff. Die Linse blockiert die Klinge, indem sie sich auf die Rückseite des Griffs stützt. Der Griff ist Olivenholz und die Klinge ist aus geschwärztem Carbonstahl. Das Härten erfolgt mit Öl und der Schliff ist ein halber Hohlschliff. Das ICI ist ein einfaches, schlichtes Gebrauchsmesser mit französischem Charme.

Technische Details:

  • Gesamtlänge: 21 cm
  • Klingenlänge: 10 cm
  • Klingenmaterial: Carbonstahl
  • Griffmaterial: Olivenholz
  • Gewicht: 60 g

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