Der Sieger Long Life aus synthetischem Rubin Extrem feine Körnung - dennoch hoch effektiv und schnell
Das Beste, das ich kenne zum Messer abziehen. Es ist jedes mal wieder eine Offenbarung, den zu benutzen. Für ultrafeinen Abzug. Schnell und leicht richtig scharfe Messer. Dieser Messerschärfer aus synthetischem Rubin ist fast 20 mal härter als gehärteter Stahl. Das ungewöhnliche an diesem Schärfer ist die hohe Effektivität (geringer Zeitaufwand beim Schärfen) in Kombination mit einem ungewöhnlich feinen Resultat, was sich vor allem an der hohen Standzeit der Schneide zeigt. Zudem ist der Schärfer langlebiger als z. B. Diamantschärfer, da es sich hier nicht um eine Beschichtung sondern um Vollmaterial handelt. Der Messerschärfer kann trocken oder nass verwendet werden. Nach Gebrauch einfach mit einem Spülschwamm reinigen.
Technische Details
- Schleifrohrlänge 28 cm
- 20.000 Knoop entspricht ca. 200 HRC
Traumhafte Qualität!
Ich nutze die selbst auch für meine sehr guten Messer.
Mit kaum Druck in die Schneide arbeiten (Ungeübte bitte vom Körper weg). Das Messer in einem flachen Winkel ansetzen. Nach wenigen Zügen ist das Messer wieder richtig scharf, meist deutlich schärfer als im neuen Auslieferzustand.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Westmark GmbH
Bielefelder Str. 125
Niedersachsen
Lennestadt-Elspe, Deutschland, 57368
info@westmark.de
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