Altes Solinger Kochmesser
100 % in Solingen in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Gute alte Qualität aus den 1970ern, ein Stück Solinger Messergeschichte.
Zeitloser Holzgriff vermutlich Kirschbaum. Bei jedem Griff fällt die Maserung und Farbton individuell anders aus.
Das Messer kann Lagerspuren aufweisen.
Es liegt wunderbar in der Hand. Ein sehr gutes und schnittfreudiges Allround Messer für die täglichen Arbeiten in der Küche.
Die Messer stammen von F. Mertens, weisen aber keine entsprechende Ätzung / Beschriftung auf.
Die Normalen fallen alle sehr dunkel aus. Bei ausgesuchter Maserung können auch dunkle dabei sein..
Technische Details
- Gesamtlänge ca 241mm
- Klingenlänge ca 120mm
- Klingen Breite ca 20mm
- Klingenstärke ca 1,65mm (gemessen direkt am Griff)
- Grifflänge gut 120mm
- Griffbreite ca 20mm
- Griffstärke ca 13,75mm
- Griffmaterial Hartholz
- Rostfrei
- Dünnschliff
- Handabzug
Vorsicht - Sauscharf!
Sehr leicht zu schärfen durch Solinger Dünnschliff. Rostfreier Molybdänstahl Solinger Handarbeit. Hand Made in Germany. Es hält die Schärfe gut und nimmt sehr leicht wieder Schärfe an. Bitte nicht in die Spülmaschine. Ein seltenes Messer, von denen es keine mehr gibt, wenn diese ausverkauft sind. Es bereitet große Freude, dieses Messer zu benutzen.
Leichte Lagerspuren können vorhanden sein.
Die Bilder sind exemplarisch, jedes Messer sieht anders aus. Bei dem Angebot handelt es sich um ein Messer.
