Kochmesser Chefmesser groß Handarbeit F. Mertens Solingen 80er Jahre POM schwarz

Artikelnummer: W08037

Altes Solinger Schätzchen - eine echte Rarität, von denen wir keine mehr nach bekommen wenn die verkauft sind!

Kategorie: Raritäten aus Solingen


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Beschreibung

Altes Solinger Kochmesser

100 % in Solingen mit sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Gute alte Qualität aus den 1980ern, ein Stück Solinger Messergeschichte.
Zeitloser Kunststoffgriff aus POM.
Das Messer kann Lagerspuren aufweisen.

Es liegt wunderbar in der Hand. Ein sehr gutes und schnittfreudiges Allround Messer für die täglichen Arbeiten in der Küche.
Es ist spülmaschinengeeignet, wir empfehlen aber bei diesen guten Messern das Spülen mit der Hand.

Die Messer stammen von F. Mertens.

Technische Details

  • Gesamtlänge: 320 mm
  • Klingenlänge: 190 mm
  • Klingen Breite: 30 mm
  • Klingenstärke: 2,1 mm
  • Klingenstärke hinter der Schneidfase: 0,3 mm
  • Klingenmaterial: Rostfreier Molybdänstahl 
  • Grifflänge: 124 mm
  • Griffbreite: 21 - 30 mm
  • Griffstärke: 14,6 mm 
  • Griffmaterial: Kunststoff schwarz POM
  • Gewicht: 94 g
  • Dünnschliff
  • Handabzug

Vorsicht - Sauscharf!

Sehr leicht zu schärfen durch Solinger Dünnschliff. Solinger Handarbeit. Hand Made in Germany.  Es hält die Schärfe gut und nimmt sehr leicht wieder Schärfe an. Ein seltenes Messer, von denen es keine mehr gibt, wenn diese ausverkauft sind. Es bereitet große Freude, dieses Messer zu benutzen.

Leichte Lagerspuren können vorhanden sein.

Bei dem Angebot handelt es sich um nur ein Messer.

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