Kochmesser Brotmesser Carbonstahl Handarbeit Solingen Holz E. Spitzer 70er Hamburger Form Sau Scharf

Artikelnummer: W08052

Altes Solinger Schätzchen - eine echte Rarität, von denen wir wohl keine mehr nach bekommen wenn die verkauft sind.

Kategorie: 3.Advent Spezial 10 % Rabatt bis 16.12.19 Code: Advent2


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Beschreibung

Ehrwürdiges Solinger Carbonstahl Brotmesser von E. Spitzer
Holzgriff vermutlich Buche gebeizt

100 % in Solingen in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Gute alte Qualität aus den 1970ern. Schöner Holzgriff  wahrscheinlich Kirsche (ist nicht ganz sicher herauszubekommen) - leicht rötliche Färbung, daher die Annahme - mit Leinöl behandelt. Bei jedem Griff fällt die Maserung und Farbton individuell anders aus.

Das Messer liegt wunderbar in der Hand und ist einfach anders als all die Anderen.

Alte Hamburger Klingenform.

Technische Daten

  • Gesamtlänge: ca. 270 mm
  • Klingenlänge: ca. 148 mm
  • Klingenbreite: ca. 29  mm 
  • Klingenstärke: ca. 1,85 mm
  • Klingenstärke hinter der Schneidfase: ca. 0,49 mm
  • Grifflänge: ca. 122 mm 
  • Griffbreite: ca. 22,4 - 30,50 mm
  • Griffstärke: ca. 17 mm 
  • Griffmaterial: Vermutlich Buche gebeizt
  • Gewicht: ca. 84 g
  • Handabzug
  • Stahl Nieten

 

    Vorsicht - Sauscharf!

    Sehr leicht zu schärfen durch Solinger Dünnschliff  - gepließtet.
    Carbonstahl, der eine sehr feine Schärfre annimmt - aber nicht Rostfrai und mit altersbedingter Patina (Fleckig)
    Solinger Handarbeit. Hand Made in Germany. 
    Es hält die Schärfe gut und nimmt sehr leicht wieder Schärfe an.
    Bitte nicht in die Spülmaschine.
    Ein seltenes Messer, von denen es keine mehr gibt, wenn diese ausverkauft sind.
    Es bereitet große Freude, dieses Messer zu benutzen.

Leichte Lagerspuren können vorhanden sein.

Lieferumfang: 1 Messer

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