Kneipchen Handarbeit Nussbaum Solingen 70er Blaugepließtet Kohlenstoff Stahl

Artikelnummer: 10_99

Kategorie: Messer


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Beschreibung

Kneipchen Handarbeit Nussbaum Solingen 70er Blaugepließtet Kohlenstoff Stahl

Kochmesser - Küchenmesser - Schälmesser. Kohlenstoff Stahl - Lässt sich ganz leicht sau scharf abziehen. Kreuzblume - Solingen, Absolute Rarität - Top Qualität. 100 % in Solingen in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Gute alte Qualität aus den 1970ern. Zeitloser Holzgriff massiv Nussbaum. Full Tang Bauweise! Der Griff geht bis hinten durch.

Technische Daten

  • Klingenlänge: ca. 8,6 cm
  • Griffläge: ca 8 cm
  • Gesamtlänge: ca.: 16,6 cm

Die beiden Griffpaare haben nicht immer gleichen Farbtöne, was einen zusätzlichen Reiz ausmacht. Karbonstahl - nicht rostfrei, aber schnittig wie kein anderer. Handabzug. Vorsicht - Sauscharf! Sehr leicht zu schärfen durch Solinger Dünnschliff und heute kaum mehr anzutreffende Blau Pließtung. Es ist eine große Freude damit zu arbeiten. Das ist mein am meisten benutztes Messer. Das ist noch ein Messer für Generationen, Sehr schnitthaltig. Unbenutzte Lagerware ohne Originalverpackung. Es können leichte Lagerspuren vorhanden sein. Solinger Handarbeit, Hand Made in Germany. Dünn in Handarbeit geschliffen und fein gepliestet und per Hand abgezogen - richtig scharf. Es hält die Schärfe gut und nimmt sehr leicht wieder Schärfe an. Zwei drei mal über den Wetzstahl, oder wer mag über den Abziehstein und es ist wieder scharf, wie am ersten Tag. Bitte nicht in die Spülmaschine. Ein seltenes Messer, von denen es keine mehr gibt, wenn diese ausverkauft sind. Es macht einfach Spaß, dieses Messer zu benutzen. Dieses Messer wird ihnen genauso ans Herz wachsen wie mir - Du wirst genau so begeistert sein. Bitte vorsichtig beim Umgang mit dem Messer - es ist wirklich scharf.

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5 von 5 Auf einmal verbringt man mehr Zeit in der Küche :)

Nach dem Auspacken habe ich mich direkt über die schöne Haptik des Griffs gefreut und testweise ein wenig Gemüse geschnitten....wenig später hatte ich nahezu alles Zerkleinerbare in Reichweite zerteilt und hätte noch spielend weitermachen können....das Ding ist wirklich fast schon unsittlich scharf !!!

Jetzt verbringe ich noch mehr Zeit in der Küche - das haben Sie ja toll hinbekommen!!! Spaß beiseite - tolle Beratung, schnelle Lieferung, alles super :)

.,15.09.2017
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