Güde Kochmesser Alpha POM
Das Güde Kochmesser 1805/21 aus der Serie Alpha ist vielseitig einsetzbar - es wiegt und hackt, schneidet, drückt und formt. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.
Technische Details
- Gesamtlänge: 346 mm
- Klingenlänge: 210 mm
- Klingenstärke: 4 mm
- Klingenmaterial: X50CrMoV15, eisgehärtet
- Klingenschliff: beidseitig
- Härte nach Rockwell: 56 HRC
- Griffmaterial: Faßeichenholz
- Gewicht: 311 g
Lieferumfang
- 1 Messer
- Originalverpackung
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Franz Güde GmbH
Katternberger Straße 175
Nordrhein-Westfalen
Solingen, Deutschland, 42655
info@guede-solingen.de
https://www.guede-solingen.de
| Herstellungsland und -region: |
Deutschland Solingen
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