Chefmesser Gustaf Emil Ern Germanenmesser Handarbeit Solingen blaugepließtet

Artikelnummer: 10_78

Kategorie: Messer


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Beschreibung

"Gustaf Emil Ern Germanenmesser"

Chefmesser, Kochmesser, Solingen. Absolute Rarität aus den 70er Jahren. Aus dem legendären Ern Stahl. Unbenutzt. 100 % in Solingen in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Gute alte Qualität. Zeitloser roter Holzgriff. Die Klinge geht fast durch bis an das Griffende, wie sich das gehört.

Techische Daten

  • Klingenlänge: ca. 20 cm
  • Griffläge: ca.: 14 cm
  • Gesamtlänge: fast 34 cm

Sehr leicht zu schärfen durch Solinger Dünnschliff und heute kaum mehr anzutreffende Blau Pließung. Es wird mit einer guten Grundschärfe ausgeliefert. Es ist eine große Freude damit arbeiten zu dürfen. Du willst kein Anderes mehr haben. Das ist noch ein Messer für Generationen, das bleibt auch scharf. Unbenutzte Lagerware ohne Originalverpackung. Es können leichte Lagerspuren vorhanden sein. Rostfreier Molybdänstahl. Solinger Handarbeit . Hand Made in Germany. Dünn in Handarbeit geschliffen und fein gepliestet und per Hand abgezogen - richtig scharf. Es hält die Schärfe gut und nimmt sehr leicht wieder Schärfe an. Zwei drei mal über den Wetzstahl, oder wer mag über den Abziehstein und es ist wieder scharf, wie am ersten Tag. Bitte nicht in die Spülmaschine.Ein sehr seltenes Messer, von denen es keine mehr gibt, wenn diese ausverkauft sind. Es macht einfach Spaß, dieses Messer zu benutzen. Dieses Messer wird ihnen genauso ans Herz wachsen wie mir - Sie werden begeistert sein. Bitte vorsichtig beim Umgang mit dem Messer. Liegt sehr gut und sicher in der Hand mit angenehmem Handschmeichler Griff.

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