Das erste Sommeliermesser von Perceval
Besonders hervorzuheben ist die schlanke und klare Form und eine lange Spindel.
Die speziell mit 6 Windungen ausgestattete handgefertigte Spindel ist perfekt für das Einführen in den Korken.
Dieser Korkenzieher ist mit Seele gefertigt.
Für den Griff benutzte das Atelier Perceval Pistazienholz. Dieses Holz besticht durch das Verarbeiten des
kontrastreichen Splintholzes, das eine ähnliche Dichte aufweist wie das Kernholz.
Technische Daten
Abmessungen: 128 mm x 24 mm x 16 mm
Scharfgewinde 45 mm
Einstufig
Rockwell-Härte: Klinge 61 HRC, Scharfgewinde 57 HRC, Aufsatz 55 HRC
traditionell gefertigt mit gehämmerten Pins
Griff: Pistazie
Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
SAS Atelier Perceval
20 avenue des Etats Unis 20
Île-de-France
THIERS, Frankreich, 63300
perceval@couteau.com
https://www.couteau.com
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